Port Ellen 27 years 1982 Signatory Vintage Collectors Edition 3rd Release Cask n°1523 - One of 229 - bottl

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Single cask (hogshead #1523) de Port Ellen 27 ans 1982 embouteillé en 2011 par Signatory Vintage. Signatory Vintage a été fondé en 1988 par Andrew Symington qui a commencé son activité au Prestonfield House d'Édimbourg où il sélectionne des fûts spécialement pour l'hôtel. En 2002, il fait l'acquisit…En savoir plus

Description du lot

  • Distillerie : Port Ellen
  • Appellation : Single Malt Whisky
  • Région : Ecosse Islay
  • Quantité : 1 Bouteille
  • Niveau : 1 Basse épaule
  • Etat : 1 Caps plastique, 1 Etiq très lég marquée, 1 Coffret d'origine très légèrement abimé

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La cote Fine Spirits Auction
Port Ellen 27 years 1982 Signatory Vintage Collectors Edition 3rd Release Cask n°1523 - One of 229 - bottl

Prix moyen proposé aux particuliers.
Evolution de la cote © Fine Spirits Auction S.A.S. - (cotation / année)

Prix moyen proposé aux particuliers.
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Présentation du lot
Port Ellen 27 years 1982 Signatory Vintage Collectors Edition 3rd Release Cask n°1523 - One of 229 - bottl

La cuvée

Single cask (hogshead #1523) de Port Ellen 27 ans 1982 embouteillé en 2011 par Signatory Vintage. Signatory Vintage a été fondé en 1988 par Andrew Symington qui a commencé son activité au Prestonfield House d'Édimbourg où il sélectionne des fûts spécialement pour l'hôtel. En 2002, il fait l'acquisition de la distillerie Edradour, à Pitlochry dans les Highlands. Il y relocalise aussi Signatory Vintage dont les chais font face à la distillerie. Édition limitée à 229 bouteilles pour La Maison du Whisky.

La distillerie Port Ellen

Ecosse, île d'Islay. Distillerie fermée et démantelée. Propriétaires : Diageo.

Portée à bout de bras par les principaux acteurs du marché du single malt de négoce jusqu'au début du 21ème siècle, Port Ellen ne dut son salut qu'à la ferveur grandissante des amateurs de malts tourbés. Victime, comme bon nombre de distilleries de la récession des années 80, Port Ellen ferme ses portes en mai 1983 pour ne plus jamais les rouvrir. C'est en 1998, quinze ans après sa fermeture, que ses propriétaires embouteillent deux versions limitées, l'une célébrant le 25ème anniversaire de la malterie éponyme, et l'autre pour la gamme The Rare Malts Selection. Il faudra attendre le tournant du millénaire pour voir Port Ellen se doter d'un embouteillage spécifique et régulier, de très belle facture, faisant la part belle aux années de production 1978 et 1979.Paradoxalement, les versions les plus jeunes sont les plus difficiles à trouver, dont celles de Signatory Vintage Black Ceramic 10 ans et 13 ans. Si la plupart furent mises en bouteille à 40 ou 43%, elles offrent encore la possibilité de faire l'expérience du profil du distillat sans qu'il soit trop marqué par le chêne. Quoi qu'il en soit, le millésime le plus ancien à ce jour encore disponible auprès d'une poignée de collectionneurs est un Port Ellen distillé en 1967 ou 1968 (la distillerie fut fermée de 1929 au 1er avril 1967), âgé de 12 ans, réalisé pour la visite de la reine H.M The Queen le 9 août 1980 à la distillerie.

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Caractéristiques détaillées

  • Distillerie : Port Ellen
  • Millesime : 1982
  • Embouteilleur : Signatory Vintage
  • Age : 27 ans
  • Appellation : Single Malt Whisky
  • Région : Ecosse Islay
  • Pourcentage alcool : 58.60 %
  • Volume : 0.70L
  • Quantité : 1 Bouteille
  • Niveau : 1 Basse épaule
  • Etat : 1 Caps plastique, 1 Etiq très lég marquée, 1 Coffret d'origine très légèrement abimé
  • Etui : Oui
  • Provenance : Particulier
  • TVA récupérable : Non
  • Couleur : Ambré

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