Zacapa Of. XO Solera Grand Special Reserve

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  • 0.70L

Zacapa XO est un assemblage de rhums élevés en solera et affinés en fût de cognac.En savoir plus

Description du lot

  • Distillerie : Zacapa
  • Appellation : Blended Old Rhum
  • Région : Guatemala 
  • Quantité : 1 Bouteille
  • Niveau : 1 Normal
  • Etat : 1 Normale

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La cote Fine Spirits Auction
Zacapa Of. XO Solera Grand Special Reserve

Prix moyen proposé aux particuliers.
Evolution de la cote © Fine Spirits Auction S.A.S. - (cotation / année)

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  • Cote actuelle

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Les dernières adjudications

  • 14/03/2025 113€
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Présentation du lot
Zacapa Of. XO Solera Grand Special Reserve

La cuvée

Zacapa XO est un assemblage de rhums élevés en solera et affinés en fût de cognac.

La distillerie Zacapa

D'origine guatémaltèque, Zacapa est ni plus ni moins considéré comme un des meilleurs producteurs de rhum de la planète. Sa première cuvée est née en 1976, alors que les producteurs de rhum de Zacapa se réunissaient pour célébrer les 100 ans de la ville. Zacapa a d'ailleurs la particularité de produire des nectars étonnants à partir de la méthode de la solera (propre au xérès) et se rapprochant du cognac.
Pour les réaliser, le producteur dispose d'une plantation de canne à sucre localisée à 350 mètres d'altitude et n'utilise que le jus de canne concentré (alors que la plupart des rhums sont produits à partir de mélasse). Par ailleurs, la maison emploie uniquement les levures extraites d'ananas pour fermenter le moût qui sera ensuite distillé dans un alambic à une seule colonne de cuivre. Maintes fois récompensé par les grands dégustateur, ses flacons sont donc très recherchés par les amateurs du monde entier.
Derrière ce travail d’’orfèvre, Lorena Vasquez, l’’une des rares femmes maîtres de chai dans l’’univers des spiritueux, s’’applique à créer des nectars toujours plus audacieux et subtils.

Lire l'article du blog sur la maison Zacapa

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Caractéristiques détaillées

  • Distillerie : Zacapa
  • Embouteilleur : Of.
  • Appellation : Blended Old Rhum
  • Région : Guatemala 
  • Pourcentage alcool : 40 %
  • Volume : 0.70L
  • Quantité : 1 Bouteille
  • Niveau : 1 Normal
  • Etat : 1 Normale
  • Etui : Oui
  • Provenance : Particulier
  • TVA récupérable : Non
  • Couleur : Ambré

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