Bunnahabhain 28 years 1991 Gordon & MacPhail Cask n°3077 - One of 198 - bottled 2020 Connoisseurs Choice

  • 50.30% |
  • 0.70L

Bunnahabhain 28 ans 1991 est un single malt écossais de l'île d'Islay. Distillé en 1991, ce whisky a vieilli pendant 28 ans dans le fût n°3077 avant d'être embouteillé en 2020 par Gordon & MacPhail dans leur gamme "Connoisseurs Choice". Cette édition est limitée à 198 bouteilles. Gordon & MacPhail f…En savoir plus

Description du lot

  • Distillerie : Bunnahabhain
  • Appellation : Single Malt Whisky
  • Région : Ecosse Islay
  • Quantité : 1 Bouteille
  • Niveau : 1 Normal
  • Etat : 1 Coffret d'origine légèrement abimé, 1 Etiq très lég marquée

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Présentation du lot
Bunnahabhain 28 years 1991 Gordon & MacPhail Cask n°3077 - One of 198 - bottled 2020 Connoisseurs Choice

La cuvée

Bunnahabhain 28 ans 1991 est un single malt écossais de l'île d'Islay. Distillé en 1991, ce whisky a vieilli pendant 28 ans dans le fût n°3077 avant d'être embouteillé en 2020 par Gordon & MacPhail dans leur gamme "Connoisseurs Choice". Cette édition est limitée à 198 bouteilles. Gordon & MacPhail fondé à Elgin en 1895 par James Gordon et John Alexander Macphail. Comme souvent à l'époque, c'est une épicerie et un marchand de vin. En 1915, John Alexander MacPhail se retire et un nouveau partenaire rejoint l'entreprise, John Urquhart. Il est rejoint par son fils George en 1933, quelques années après le décès de James Gordon dans un accident de voiture. Le négociant travaille avec plusieurs distilleries majeures du Speyside dont il se constitue des stocks considérables. Gordon & MacPhail embouteille aussi sous licence les whiskies de nombre de ces distilleries comme Glen Grant, Linkwood, Mortlach, Macallan ou Glenlivet. Les affaires deviennent florissantes dans les années 1970 avec des distributeurs dans plusieurs pays et la vente de fûts à plusieurs embouteilleurs italiens ; des sélections souvent devenues mythiques. Aujourd'hui, Gordon & MacPhail, toujours dirigé par la famille Urquhart dans le bâtiment d'origine, est un des négociants les plus emblématiques de la profession avec des stocks pléthoriques de whiskies parfois très anciens dont on peine à trouver l'équivalent ailleurs. L'élevage est pris en charge du début à la fin par Gordon & MacPhail. Gordon & MacPhail est aussi propriétaire de la distillerie Benromach depuis 1993.

La distillerie Bunnahabhain

Ecosse, île d'Islay. Distillerie en production. Propriétaires : Burn Stewart Distillers – Distell Group.

Elevée au sein de la société Highland Distilleries depuis la fin du 19ème siècle, devenue par la suite la propriété du groupe Edrington (Macallan, Glenrothes, Highland Park, Tamdhu) au 20ème siècle, Bunnahabhain était, jusqu'au début des années 2000, le deuxième malt de l'île d'Islay à se distinguer par son profil non tourbé. Grande pourvoyeuse de malts pour les blends (plus de 90% de sa production) dont Black Bottle, Famous Grouse, Cutty Sark et Scottish Leader, Bunnahabhain se fit remarquer en 2002 grâce à la sortie consécutive d'un magnifique millésime 1968 « Auld Aquaintance », d'un 1966 Feis Isle, d'un single cask 1980 et d'un 34 ans étiquette noire. Une année faste pour une distillerie qui n'existait alors qu'à travers une seule expression, Bunnahabhain 12 ans, présentée dans une bouteille verte trapue qui faisait la part belle au sherry. Depuis son rachat en 2003 par Burns Stewart Distillers (groupe Distell), Bunnahabhain propose de très nombreuses éditions limitées et a pris la pleine mesure de son potentiel.

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Caractéristiques détaillées

  • Distillerie : Bunnahabhain
  • Millesime : 1991
  • Embouteilleur : Gordon & MacPhail
  • Age : 28 ans
  • Appellation : Single Malt Whisky
  • Région : Ecosse Islay
  • Pourcentage alcool : 50.30 %
  • Volume : 0.70L
  • Quantité : 1 Bouteille
  • Niveau : 1 Normal
  • Etat : 1 Coffret d'origine légèrement abimé, 1 Etiq très lég marquée
  • Etui : Oui
  • Provenance : Particulier
  • TVA récupérable : Non
  • Couleur : Ambré

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