Deanston 10 years 2008 Cadenhead's Bourbon Hogshead - One of 270 - bottled 2018 Authentic Collection

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  • 0.70L

Single cask de Deanston distillé en 2008, vieilli en fût de bourbon et embouteillé en 2018 dans la gamme Authentic Collection. Cadenhead's est fondée en 1842 par Georges Duncan à Aberdeen. William Cadenhead rejoint l’entreprise puis, à la mort de Georges Duncan, en prend les rênes et la rebaptise à …En savoir plus

Description du lot

  • Distillerie : Deanston Mill
  • Appellation : Single Malt Whisky
  • Région : Ecosse Highlands
  • Quantité : 1 Bouteille
  • Niveau : 1 Normal
  • Etat : 1 Etiq lég plissée

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Présentation du lot
Deanston 10 years 2008 Cadenhead's Bourbon Hogshead - One of 270 - bottled 2018 Authentic Collection

La cuvée

Single cask de Deanston distillé en 2008, vieilli en fût de bourbon et embouteillé en 2018 dans la gamme Authentic Collection. Cadenhead's est fondée en 1842 par Georges Duncan à Aberdeen. William Cadenhead rejoint l’entreprise puis, à la mort de Georges Duncan, en prend les rênes et la rebaptise à son nom, William Cadenhead Ltd. Le neveu de William, Robert Duthie, développe l’entreprise au début de 20ème siècle et cette dernière reste une entreprise familiale jusqu’en 1969. William Cadenhead Ltd est ensuite vendue à J. & A. Mitchell and Co., propriétaire de la distillerie Springbank. Hedley G. Wright , descendant direct d’Archibald et John Mitchell, devient ainsi président de William Cadenhead Ltd. Par le passé, Cadenhead vendait plutôt ses propres marques comme Putachieside, The Hielanman, Seven Stars ou les rhums « Green Label ». Avec Hedley G. Wright à sa tête, Cadenhead commence à s’intéresser de plus en plus aux single malts. Ainsi, c’est en 1977 qu’est créée la mythique collection des « dumpy bottles ». Cette série de single malts avait la particularité d’être embouteillée avec une légère filtration, sans colorant artificiel et un degré d’embouteillage assez élevé pour l’époque (80 proof, 45,7%). L’étiquette affichait de multiples détails tel que le mois et l’année de distillation et d’embouteillage ainsi que l’utilisation ou non de fût de sherry. Toujours en 1977, l’entreprise s’installe à une autre adresse à Aberdeen puis déménage finalement à Campbeltown. Cadenhead vend également des fûts à des embouteilleurs mythiques comme Samaroli ou Corti Brothers dans les années 1980 via une filiale, Duthie’s. Enfin, deux nouvelles gammes furent créées en 1991 et 1992, « Original Collection » à 46% et « Authentic Collection » au degré naturel. D’autres séries spéciales pour fêter les anniversaires emblématiques de Cadenhead (150 ans et 175 ans) ainsi que de nouvelles gammes (Small Batch, World Whiskies…) verront le jour jusqu’à aujourd’hui. Édition limitée à 270 bouteilles.

La distillerie Deanston Mill

Deanston est d'abord un moulin construit en 1785 par Richard Arkwright à la frontière des Highlands et des Lowlands, sur les rives de la rivière Teith. Après son rachat par l'assembleur Brodie Hepburn - aussi propriétaire de Tullibardine et Macduff - en 1964, le site est reconvertit en distillerie et la production commence en 1969. Rachetée par Invergordon en 1972, Deanston ferme une décennie plus tard, en pleine crise du Whisky Loch. Elle est rachetée par Burn Stewart en 1990 et rouvre l'année suivante. On peut trouver des embouteillages officiels de Deanston dès les années 1970 mais la marque ne prend vraiement son essor que dans les années 2000.

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Caractéristiques détaillées

  • Distillerie : Deanston Mill
  • Millesime : 2008
  • Embouteilleur : Cadenhead's
  • Age : 10 ans
  • Appellation : Single Malt Whisky
  • Région : Ecosse Highlands
  • Pourcentage alcool : 53.60 %
  • Volume : 0.70L
  • Quantité : 1 Bouteille
  • Niveau : 1 Normal
  • Etat : 1 Etiq lég plissée
  • Etui : Oui
  • Provenance : Professionnel
  • TVA récupérable : Oui
  • Couleur : Ambré

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