Chichibu 2015 Of. Collection New Vibrations Cask n°12508 - One of 274 LMDW

  • 62.80% |
  • 0.70L

Single cask (#12508) distillé en 2015, vieilli dans un fût de vin japonais et embouteillé en 2023 pour La Maison du Whisky. Cette version est élaborée à partir de la varieté d'orge Odyssey et vieillie dans un fût ayant contenu un vin blanc produit localement, issu du cépage blanc Koshu. Remarquable …En savoir plus

Description du lot

  • Distillerie : Chichibu
  • Appellation : Single Malt Whisky
  • Région : Japon , Honshu - Saitama
  • Quantité : 1 Bouteille
  • Niveau : 1 Normal
  • Etat : 1 Etiq très lég marquée, 1 Etiq très lég fripée

La cote Fine Spirits Auction
Chichibu 2015 Of. Collection New Vibrations Cask n°12508 - One of 274 LMDW

Prix moyen proposé aux particuliers.
Evolution de la cote © Fine Spirits Auction S.A.S. - (cotation / année)

Prix moyen proposé aux particuliers.
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Les dernières adjudications

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Présentation du lot
Chichibu 2015 Of. Collection New Vibrations Cask n°12508 - One of 274 LMDW

La cuvée

Single cask (#12508) distillé en 2015, vieilli dans un fût de vin japonais et embouteillé en 2023 pour La Maison du Whisky. Cette version est élaborée à partir de la varieté d'orge Odyssey et vieillie dans un fût ayant contenu un vin blanc produit localement, issu du cépage blanc Koshu. Remarquable de cohésion, sa palette aromatique et gustative revendique avec fierté son caractère bucolique et rustique et nous emmène à travers champ bien au-delà de ses frontières naturelles. Édition limitée à 274 bouteilles.

La distillerie Chichibu

Japon, Saitama. Distillerie en production. Propriétaire : Venture Whisky.

Familiale et indépendante. C'est en 2007 qu'Ichiro Akuto, petit-fils du fondateur de la distillerie Hanyu, construit une nouvelle distillerie située au nord-ouest de Tokyo dans la province de Saitama. Baptisée Chichibu, celle-ci mit un terme à plusieurs décennies marquées par la fermeture de plusieurs sites de production et permet à Ichiro Akuto de renouer avec un savoir-faire familial. Malgré sa petite taille (capacité de 80 000 LAP/an) Chichibu fut rapidement l'objet de toutes les attentions et convoitises. C'est sous l'appellation « New Born » que pendant 3 ans, Ichiro propose de façon exclusive, son malt. Dès 2011, la première édition de type small batch de Chichibu, baptisée The First (7400 bouteilles), voit le jour. L'accueil des distributeurs et l'adhésion des amateurs de whisky dans le monde est immédiat et place Chichibu sur la voie royale des distilleries à fort potentiel de collection. Depuis, Ichiro n'a eu de cesse de multiplier les single casks au gré des demandes de ses clients, renforçant l'attrait de cette distillerie pour les collectionneurs.

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Caractéristiques détaillées

  • Distillerie : Chichibu
  • Millesime : 2015
  • Embouteilleur : Of.
  • Appellation : Single Malt Whisky
  • Région : Japon , Honshu - Saitama
  • Pourcentage alcool : 62.80 %
  • Volume : 0.70L
  • Quantité : 1 Bouteille
  • Niveau : 1 Normal
  • Etat : 1 Etiq très lég marquée, 1 Etiq très lég fripée
  • Etui : Non
  • Provenance : Particulier
  • TVA récupérable : Non
  • Couleur : Ambré

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