Domaine Chichibu - Japon Honshu

Chichibu

Japon, Saitama. Distillerie en production. Propriétaire : Venture Whisky.

Familiale et indépendante. C'est en 2007 qu'Ichiro Akuto, petit-fils du fondateur de la distillerie Hanyu, construit une nouvelle distillerie située au nord-ouest de Tokyo dans la province de Saitama. Baptisée Chichibu, celle-ci mit un terme à plusieurs décennies marquées par la fermeture de plusieurs sites de production et permet à Ichiro Akuto de renouer avec un savoir-faire familial. Malgré sa petite taille (capacité de 80 000 LAP/an) Chichibu fut rapidement l'objet de toutes les attentions et convoitises. C'est sous l'appellation « New Born » que pendant 3 ans, Ichiro propose de façon exclusive, son malt. Dès 2011, la première édition de type small batch de Chichibu, baptisée The First (7400 bouteilles), voit le jour. L'accueil des distributeurs et l'adhésion des amateurs de whisky dans le monde est immédiat et place Chichibu sur la voie royale des distilleries à fort potentiel de collection. Depuis, Ichiro n'a eu de cesse de multiplier les single casks au gré des demandes de ses clients, renforçant l'attrait de cette distillerie pour les collectionneurs.

Chichibu
Tous les spiritueux du domaine

Chichibu Distillery x Ogata - 2023 - Chichibu (Ambré)

Fruit d'une collaboration inédite entre la mythique distillerie japonaise Chichibu et le renommé designer Shinichiro OGATA, ce coffret associe 2 single casks qui forment un duo plein de charme, issus ...

Chichibu

ChichibuTous les spiritueux du domaine

Chichibu Distillery x Ogata - 2023 - Chichibu (Ambré)

Chichibu Of. Intergalactic Series - Edition 1 Cask n°2112 - One of 182 - bottled 2019 Salud Distribution - Chichibu (Ambré)

Chichibu 2011 Of. The Game Hogshead n°1370 - One of 260 - bottled 2017 Ichiro's Malt - Chichibu (Ambré)

Chichibu Of. Intergalactic Series - Edition 2 Cask n°4549 - One of 238 - bottled 2019 Salud Distribution - Chichibu (Ambré)

Chichibu 10 years 2009 LMDW Artist n°10 Cask n°423 - One of 153 - bottled 2020 - Chichibu (Ambré)

Chichibu 2009 Of. Sushi - Soul Cask n°609 - bottled 2014 - Chichibu (Ambré)

Chichibu 2012 Of. Peated Cask n°2087 - bottled 2017 LMDW - Chichibu (Ambré)

Chichibu 2011 Of. Cask n°5080 - One of 210 LMDW - Chichibu (Ambré)

Chichibu 2013 Of. Collection Antipodes Cask n°2856 - One of 177 LMDW - Chichibu (Ambré)

Chichibu 2011 Of. Madeira Hogshead n°1371 - bottled 2015 LMDW - Chichibu (Ambré)

Chichibu 2012 Of. Cask n°1884 - One of 187 LMDW 65th Anniversary - Chichibu (Ambré)

Chichibu 2009 Of. Single Cask n°286 - bottled 2012 LMDW - Chichibu (Ambré)

Chichibu 2011 Of. Unpeated Cask n°1292 - bottled 2017 LMDW - Chichibu (Ambré)

Chichibu 2011 Of. Cask n°1401 - Matured in Ex-Hanyu Hogshead - bottled 2016 LMDW - Chichibu (Ambré)

Chichibu 2011 Of. Cask n°5578 - One of 213 LMDW 65th Anniversary - Chichibu (Ambré)

Chichibu 2011 Of. Cask n°1296 - One of 216 LMDW - Chichibu (Ambré)

Chichibu 2012 Of. Mizunara Heads n°1718 - One of 162 - bottled 2017 Mitsukoshi Isetan Ichiro's Malt - Chichibu (Ambré)

Chichibu 2013 Of. Velier 70th Anniversary Cask n°2588 - One of 318 - bottled 2017 LMDW - Chichibu (Ambré)

Chichibu 2011 Of. Imperial Stout Cask n°5577 - One of 224 - bottled 2020 The Whisky Exchange Ichiro's Malt - Chichibu (Ambré)

Chichibu 2013 Of. Cask n°2917 - One of 211 LMDW 65th Anniversary - Chichibu (Ambré)

Chichibu 2014 Of. Collection Antipodes Cask n°3812 - One of 188 LMDW - Chichibu (Ambré)

Chichibu 2011 Of. Takashimaya Buyer's Selection Cask n°1471 - One of 271 - bottled 2017 Ichiro's Malt - Chichibu (Ambré)

Chichibu 10 years Of. The First Ten One of 5000 - bottled 2020 Ichiro's Malt - Chichibu (Ambré)

Chichibu 2010 Of. Single Cask n°651 bottled 2014 LMDW 1st fill Bourbon Barrel - Chichibu (Ambré)

Chichibu 2013 Of. Collection Antipodes Cask n°9664 - One of 263 LMDW - Chichibu (Ambré)

Chichibu 2012 Of. Hanyu Cask n°2085 - One of 336 LMDW - Chichibu (Ambré)

Chichibu 2014 Of. Cask n°3814 - One of 212 LMDW 65th Anniversary - Chichibu (Ambré)

Chichibu 2011 Of. Single Cask 3303 Tay Bak Chiang - It Is I LMDW Distillery Bottling - Chichibu (Ambré)

Chichibu2008 Of. Cask n°198 - One of 213 - bottled 2015 Kinokuniya Liquorshop Ebisu Ichiro's Malt - Chichibu2008 Of. Cask n°198 - One of 213 - bottled 2015 Kinokuniya Liquorshop Ebisu Ichiro's Malt (Ambré)

Chichibu 2015 Of. Collection Antipodes Cask n°4660 - One of 215 LMDW - Chichibu (Ambré)

Chichibu 2011 Of. Cask n°4548 - One of 250 LMDW - Chichibu (Ambré)

Chichibu 2009 Of. Cask n°641 - bottled 2014 LMDW Tay Bak Chiang - In the Mood for Love - Chichibu (Ambré)

Chichibu 2012 Of. Peated Cask n°2070 - One of 258 LMDW - Chichibu (Ambré)

Chichibu 2010 Of. Bourbon Barrel Cask n°663 - bottled 2016 LMDW - Chichibu (Ambré)

Chichibu 2006 Of. Ken's Choice Copper Cask n°1648 - One of 238 - bottled 2017 Bourbon Museum Ken's Bar - Chichibu (Ambré)

Chichibu 2009 Of. A Decade as Number One Cask n°635 - bottled 2016 Number One Drinks - Chichibu (Ambré)

Chichibu Of. Paris Edition 2018 Release - One of 1357 Ichiro's Malt - Chichibu (Ambré)

Chichibu 2010 Of. Sherry Hogshead Cask n°2651 - One of 162 Mitsukoshi Isetan Ichiro's Malt - Chichibu (Ambré)

Chichibu 2009 Of. Cask n°2360 - One of 299 - bottled 2015 Tokyo International Bar Show Ichiro's Malt - Chichibu (Ambré)

Chichibu x Hanyu Of. Gasai One of 212 Mitsukoshi Isetan Ichiro's Malt - Chichibu x Hanyu (Ambré)

Chichibu 2014 Of. Collection New Vibrations Cask n°3094 - One of 177 LMDW - Chichibu (Ambré)

Chichibu 2011 Of. Cask n°1179 - One of 216 Prineus GmbH Ichiro's Malt - Chichibu (Ambré)

Chichibu 2013 Of. Cask n°2593 - One of 306 Prineus GmbH Ichiro's Malt - Chichibu (Ambré)

Chichibu 2016 Of. Collection New Vibrations Cask n°6959 - One of 289 LMDW - Chichibu (Ambré)

Chichibu 2015 Of. Collection New Vibrations Cask n°12508 - One of 274 LMDW - Chichibu (Ambré)

Chichibu 2015 Of. Collection New Vibrations Cask n°4701 - One of 192 LMDW - Chichibu (Ambré)

Chichibu 2012 Of. Port Pipe Cask n°1825 - One of 300 Mitsukoshi Isetan Ichiro's Malt - Chichibu (Ambré)

Chichibu 2010 Of. Cask n°2642 - One of 303 - bottled 2016 Ichiro's Malt - Chichibu (Ambré)

Chichibu Of. London Edition 2018 Release - One of 929 Ichiro's Malt - Chichibu (Ambré)

Chichibu 2009 Number One Drinks Port Pipe One of 4200 - bottled 2013 Ichiro's Malt - Chichibu (Ambré)

Chichibu Of. Paris Edition 2022 Release - One of 1900 Ichiro's Malt - Chichibu (Ambré)

Chichibu 2010 Of. Chibidaru The Original Quarter Cask One of 6200 - bottled 2014 Ichiro's Malt - Chichibu (Ambré)

Chichibu 2012 Of. Single Cask Peated n°2078 - One of 384 - bottled 2016 Modern Malt Whisky Market Ichiro's Malt - Chichibu (Ambré)

Chichibu 2010 Of. The Peated 59.6ppm - One of 6700 - bottled 2013 Ichiro's Malt - Chichibu (Ambré)

Chichibu Of. Paris Edition 2020 Release - One of 1833 Ichiro's Malt - Chichibu (Ambré)

Chichibu 2009 Of. Port Pipe Cask n°1921 - One of 669 - bottled 2016 Ichiro's Malt - Chichibu (Ambré)

Chichibu 2008 Number One Drinks The First One of 7400 - bottled 2011 Ichiro's Malt - Chichibu (Ambré)

Chichibu Of. Paris Edition 2023 Release - One of 2100 Ichiro's Malt - Chichibu (Ambré)

Chichibu Of. Paris Edition 2019 Release - One of 1757 Ichiro's Malt - Chichibu (Ambré)

Chichibu 2011 Of. The Peated Cask Strength 2015 Release - One of 5980 bottles Ichiro's Malt - Chichibu (Ambré)

Chichibu Of. Paris Edition 2021 Release - One of 1847 Ichiro's Malt - Chichibu (Ambré)

Chichibu 2009 Of. Chibidaru The Original Quarter Cask One of 3900 - bottled 2013 Ichiro's Malt - Chichibu (Ambré)

Ichiro's Malt 2008 Of. Newborn - Bourbon Barrel Cask n°126 - One of 262 - bottled 2008 - Ichiro's Malt (Ambré)

Chichibu Of. On The Way bottled 2013 - One of 9900 Ichiro's Malt - Chichibu (Ambré)

Chichibu 2009 Of. The Peated One of 5000 - bottled 2012 Ichiro's Malt - Chichibu (Ambré)

Chichibu Of. Ipa Cask Finish 2017 Release - One of 6700 Ichiro's Malt - Chichibu (Ambré)

Chichibu 2009 Of. The Floor Malted One of 8800 - bottled 2012 Ichiro's Malt - Chichibu (Ambré)

Chichibu Of. On The Way One of 10700 - bottled 2015 Ichiro's Malt - Chichibu (Ambré)

Chichibu 2012 Of. The Peated One of 6350 - bottled 2016 Ichiro's Malt - Chichibu (Ambré)

Ichiro's Malt Of. Chichibu x Komagatake 2021 - One of 10200 - Ichiro's Malt (Ambré)

Chichibu Of. The Peated 2022 Release - One of 11000 Ichiro's Malt - Chichibu (Ambré)

Chichibu Of. Red Wine Cask 2023 Release - One of 11800 Ichiro's Malt - Chichibu (Ambré)

Chichibu Of. The Peated 2018 Release - One of 11550 Ichiro's Malt - Chichibu (Ambré)

Chichibu Of. On The Way One of 11000 - bottled 2019 LMDW Ichiro's Malt - Chichibu (Ambré)

Ichiro's Malt Of. Double Distilleries (46,5°) - Ichiro's Malt (Ambré)

Ichiro's Malt Of. Wine Wood Reserve (46,5°) - Ichiro's Malt (Ambré)

Ichiro's Malt Of. Double Distilleries (46°) - Ichiro's Malt (Ambré)

Ichiro's Malt Of. Malt & Grain - Chichibu Blended Whisky - Ichiro's Malt (Ambré)

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Tous les spiritueux du domaine