Long Pond 16 years 2005 Of. STCE Ex-Bourbon Cask n°26 - One of 328 65th LMDW Anniversary Habitation Velier

  • 65% |
  • 0.70L

Single cask (#26) de Long Pond distillé en 2005, vieilli dans un fût de bourbon et embouteillé en 2021 pour les 65 ans de La Maison du Whisky. Élaborée par la distillerie Long Pond, cette version rend hommage à la Cambridge Estate Distillery fermée en 1947. Elle entre dans la catégorie STCE, qui aff…En savoir plus

Description du lot

  • Distillerie : Long Pond
  • Appellation : Pure Single Rum
  • Région : Jamaïque 
  • Quantité : 1 Bouteille
  • Niveau : 1 Base Goulot
  • Etat : 1 Coffret d'origine légèrement abimé

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Présentation du lot
Long Pond 16 years 2005 Of. STCE Ex-Bourbon Cask n°26 - One of 328 65th LMDW Anniversary Habitation Velier

La cuvée

Single cask (#26) de Long Pond distillé en 2005, vieilli dans un fût de bourbon et embouteillé en 2021 pour les 65 ans de La Maison du Whisky. Élaborée par la distillerie Long Pond, cette version rend hommage à la Cambridge Estate Distillery fermée en 1947. Elle entre dans la catégorie STCE, qui affiche un taux d'esters compris entre 550 et 700 grammes par hectolitre d'alcool pur. Exceptionnelle de finesse, sa palette aromatique et gustative déploie des séquences fruitées, florales, épicées, mentholées, chocolatées et miellées d'une rare intensité et en même temps d'une grande distinction. Édition limitée à 328 bouteilles.

La distillerie Long Pond

La distillerie Long Pond est fondée à Trelawny en 1753, à une vingtaine de kilomètres de Hampden. Elle tient son nom d'une montagne au nord de la Jamaïque. Le président de Seagram, Samuel Bronfman, rachète la distillerie au gouvernement jamaïcain dans les années 1940 et commence à y produire le rhum Captain Morgan en 1944. Après la dissolution de Seagram et le rachat de la marque Captain Morgan par Diageo, Long Pond intègre National Rum of Jamaica, une société qui appartient au gouvernement jamaïcain, à Demerara Distillers Limited et à la Maison Ferrand. La distillerie ferme entre 2012 et 2017 et manque de disparaître dans un incendie en 2018. Heureusement, le plus grave est évité et les alambics John Dore ainsi que la colonne Blair qu'abrite la distillerie fonctionnent aujourd'hui normalement, produisant différents profils de rhums très appréciés par les amateurs.

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Caractéristiques détaillées

  • Distillerie : Long Pond
  • Millesime : 2005
  • Embouteilleur : Of.
  • Age : 16 ans
  • Appellation : Pure Single Rum
  • Région : Jamaïque 
  • Pourcentage alcool : 65 %
  • Volume : 0.70L
  • Quantité : 1 Bouteille
  • Niveau : 1 Base Goulot
  • Etat : 1 Coffret d'origine légèrement abimé
  • Etui : Oui
  • Provenance : Particulier
  • TVA récupérable : Non
  • Couleur : Ambré

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