La cuvée
Offert par la Barge 166 de Maison Ferrand
Ce rhum Plantation Australia est proposé dans un unique fût de 30 litres élevé à bord du chai flottant créé par Maison Ferrand en 2021, la Barge 166, à Issy-les-Moulineaux. Proposé en quantité extrêmement limitée, ce rhum Plantation en provenance de l’’Australie (distillerie Artisan Distillers) a été sélectionné par Alexandre Gabriel, propriétaire et maître assembleur de Maison Ferrand, pour continuer son vieillissement à bord de péniche où il mature depuis le 5 septembre 2023.
La Maison Ferrand propose de suivre le vieillissement de ce fût exceptionnel en découvrant la Barge 166 et en dégustant ce rhum. L’’occasion de déceler toutes les subtilités aromatiques liées à ce vieillissement sur la Barge 166. À l’’issue de sa maturation, l’’acquéreur du fût reçoit environ 55 bouteilles (50 cl) uniques et personnalisées, les seules créées en l’’honneur de ce rhum Plantation Australia 2009.
« Devenir propriétaire d’’un fût à bord de la Barge 166, c’’est accéder à un service haut de gamme et sur-mesure, dans une atmosphère à notre image : innovante et conviviale. » Margaux Lespinasse, responsable Barge 166 et private cask manager
Un partenariat artistique avec Dayoung Jeong
Vient s’’ajouter à ce lot une œuvre réalisée sur l’’un des petits fûts de 30 litres par l’’artiste Dayoung Jeong. D’’origine coréenne, Dayoung Jeong s’’est installée à Paris en 2012 pour poursuivre ses études artistiques commencées à Séoul. Elle a participé à plusieurs expositions collectives en Europe et en Asie et a été invitée au Centre Culturel Coréen à Paris en 2015 pour sa première exposition personnelle dans le cadre de la série « Regard sur les artistes coréens prometteurs ». Elle a également réalisé des scénographies de théâtre et des projets de peinture murale.
Son attention générale est concentrée sur la frontière entre le monde virtuel et le monde réel ; en déplaçant des histoires, des gestes, des images visuelles du monde numérique vers le monde réel (et inversement), elle transforme ses expériences psychologiques et physiques en création artistique.
Ce fût peint est une pièce unique réalisée par l’’artiste. Une œuvre unique inspirée de l’’univers de Plantation et du terroir de l’’Australie.
La distillerie Beenleigh
La distillerie Beenleigh est connue pour être la plus ancienne d’’Australie. L’’histoire commence en 1884 lorsque qu’’un bateau transportant un magnifique alambic en cuivre s’’échoue à Beenleigh, près d’’une propriété de canne à sucre longeant la rivière Albert dans le Queensland. Presque 140 ans plus tard, le rhum continue à voir le jour au même endroit. La maison utilise toujours les mêmes ingrédients locaux de qualité tels que la canne à sucre émanant d’’un moulin familial, l’’eau de pluie récupérée grâce à un barrage et une levure d’’exception. Ces derniers sont mis à l’’honneur grâce au savoir-faire traditionnel et ancestral des producteurs de rhum. Après les distillations, les eaux-de-vie vieillissent dans des cuves en bois historiques qui contenaient anciennement du brandy. Les rhums, vieillis ainsi pendant une période allant de deux à quinze ans, développent les arômes gourmands et ronds du chêne, faisant la réputation des rhums de la maison.
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