Cuvée presentation
Benrinnes 1990 est un single malt écossais du Speyside. Distillé en 1990, ce whisky a vieilli dans le fût n°6678 avant d'être embouteillé en 2003 par Gordon & MacPhail dans leur gamme "Reserve". Cette édition est limitée à 786 bouteilles. Gordon & MacPhail fondé à Elgin en 1895 par James Gordon et John Alexander Macphail. Comme souvent à l'époque, c'est une épicerie et un marchand de vin. En 1915, John Alexander MacPhail se retire et un nouveau partenaire rejoint l'entreprise, John Urquhart. Il est rejoint par son fils George en 1933, quelques années après le décès de James Gordon dans un accident de voiture. Le négociant travaille avec plusieurs distilleries majeures du Speyside dont il se constitue des stocks considérables. Gordon & MacPhail embouteille aussi sous licence les whiskies de nombre de ces distilleries comme Glen Grant, Linkwood, Mortlach, Macallan ou Glenlivet. Les affaires deviennent florissantes dans les années 1970 avec des distributeurs dans plusieurs pays et la vente de fûts à plusieurs embouteilleurs italiens ; des sélections souvent devenues mythiques. Aujourd'hui, Gordon & MacPhail, toujours dirigé par la famille Urquhart dans le bâtiment d'origine, est un des négociants les plus emblématiques de la profession avec des stocks pléthoriques de whiskies parfois très anciens dont on peine à trouver l'équivalent ailleurs. L'élevage est pris en charge du début à la fin par Gordon & MacPhail. Gordon & MacPhail est aussi propriétaire de la distillerie Benromach depuis 1993. La gamme "Reserve" propose des embouteillages exclusifs issus de fûts sélectionnés pour leur caractère distinctif.
The distillery Benrinnes
Benrinnes was first built in 1826 at Whitehouse Farm (Speyside) by Peter Mackenzie, before being rebuilt at another site three years later following a flood. After changing hands several times, with owners including Alexander Edward—also the owner or joint owner of Craigellachie, Aultmore, Dallas Dhu and Oban—it became part of Distillers Company Limited in the 1920s. The new managers modernized the distillery and increased its production capacity. In 1974, it began using partial triple distillation, as at Mortlach, leading to a whisky with an animal-like character. This technique was abandoned in 2007. The Benrinnes single malt for a long time remained in the shadows, with no official bottling. It is found in the Flora and Fauna series and in independent bottlings.
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