Ardmore 11 years 1999 Ian Macleod Chieftain's Cask n°90531 - One of 364 - bottled 2011 Limited Edition Collection

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Single cask (#90531) de la distillerie Ardmore distillé en 1999 et embouteillé en 2011 par Ian Macleod. Ian Macleod & Company Ltd est fondé en 1933 par Leonard Russell Senior. La famille Russell en fait l'acquisition en 1963 et Peter Russell en prend la tête. Ian Macleod embouteille alors des blends…En savoir plus

Description du lot

  • Distillerie : Ardmore
  • Appellation : Single Malt Whisky
  • Région : Ecosse Highlands
  • Quantité : 1 Bouteille
  • Niveau : 1 Legerement bas
  • Etat : 1 Normale, 1 Coffret d'origine légèrement abimé

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Présentation du lot
Ardmore 11 years 1999 Ian Macleod Chieftain's Cask n°90531 - One of 364 - bottled 2011 Limited Edition Collection

La cuvée

Single cask (#90531) de la distillerie Ardmore distillé en 1999 et embouteillé en 2011 par Ian Macleod. Ian Macleod & Company Ltd est fondé en 1933 par Leonard Russell Senior. La famille Russell en fait l'acquisition en 1963 et Peter Russell en prend la tête. Ian Macleod embouteille alors des blends et des embouteillages indépendants dont les célèbres Chieftain’s, une gamme de single cask capitalisant sur les stocks amassés par Leonard Russell Senior depuis la création de sa société de courtage en 1936. L'entreprise devient Ian Macleod Distillers Ltd en 2003 dans la foulée de l'acquisition de Glengoyne puis Tamdhu en 2011 et Rosebank en 2017. Édition limitée à 364 bouteilles.

La distillerie Ardmore

Ecosse, Speyside. Distillerie en production. Propriétaires : Beam - Suntory

Fait rare dans l'industrie du whisky écossais, la distillerie Ardmore fut construite de toute pièce par la société d'assemblage William Teachers & Sons en 1897 afin de pourvoir en malt ses blended scotchs, dont Teacher's Highland Cream, commercialisé dès 1884. Ardmore resta dans le giron familial jusqu'en 1976 avant son rachat par le groupe Allied Breweries, puis Allied Domecq. Forte de cet héritage atypique, la distillerie a longtemps entretenu sa différence. Elle produit un malt partiellement tourbé (10-15ppm de phénols) et ses alambics furent chauffés directement à la flamme jusqu'en 2001 (méthode abandonnée par la quasi-totalité des distilleries au cours des années 60-70). Particularismes qui participèrent à son caractère unique et lui octroyèrent une place de choix au sein de la famille des malts du Speyside. Sa renommée, Ardmore la doit tant à ses spécificités qu'aux négociants qui, très tôt, prirent ce malt en mains et le firent connaître aux amateurs. Les versions de distilleries étant quasi inexistantes, deux versions d'Ardmore sont particulièrement recherchées : Ardmore 16 ans Pure Malt Whisky (70's) et Ardmore 15 ans Pure Malt Whisky (80's).

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Caractéristiques détaillées

  • Distillerie : Ardmore
  • Millesime : 1999
  • Embouteilleur : Ian Macleod
  • Age : 11 ans
  • Appellation : Single Malt Whisky
  • Région : Ecosse Highlands
  • Pourcentage alcool : 46 %
  • Volume : 0.70L
  • Quantité : 1 Bouteille
  • Niveau : 1 Legerement bas
  • Etat : 1 Normale, 1 Coffret d'origine légèrement abimé
  • Etui : Oui
  • Provenance : Particulier
  • TVA récupérable : Non
  • Couleur : Ambré

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