Black Bowmore 1964 Of. Limited Edition 1993

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Black Bowmore a été distillé en 1964 et embouteillé en 1993 après un élevage de 29 ans en fûts de sherry Oloroso dans le célèbre Vault No.1 de la distillerie. Ce chai emblématique, situé sous le niveau de la mer, offre des conditions de vieillissement uniques où l’humidité élevée ralentit l’évaporat…En savoir plus

Description du lot

  • Distillerie : Bowmore
  • Appellation : Single Malt Whisky
  • Région : Ecosse Islay
  • Quantité : 1 Bouteille
  • Niveau : 1 Normal
  • Etat : 1 Etiq lég marquée, 1 Caps cire, 1 Coffret d'origine très légèrement abimé

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Présentation du lot
Black Bowmore 1964 Of. Limited Edition 1993

La cuvée

Black Bowmore a été distillé en 1964 et embouteillé en 1993 après un élevage de 29 ans en fûts de sherry Oloroso dans le célèbre Vault No.1 de la distillerie. Ce chai emblématique, situé sous le niveau de la mer, offre des conditions de vieillissement uniques où l’humidité élevée ralentit l’évaporation de l’alcool, limitant la part des anges à environ 1 % par an. Il s'agit de la première édition de Black Bowmore, marquant le début d’une série de cinq embouteillages devenus des références dans le monde du whisky de collection. À l’origine, ces fûts de 1964 étaient stockés parmi d’autres jusqu’à ce que la direction de Bowmore remarque leur caractère exceptionnel, après que des ouvriers de la distillerie aient pris l’habitude d’y puiser quelques drams. Black Bowmore a marqué un tournant dans l’histoire du whisky, tant par son profil singulier que par son positionnement, avec un prix de vente à sa sortie fixé à 100 £, une somme conséquente pour l’époque. Aujourd’hui, cette première édition est une véritable pièce de collection. Édition limitée à 2 000 bouteilles, embouteillée à 50 % vol.

La distillerie Bowmore

Ecosse, île d'Islay. Distillerie en production. Propriétaires : Beam-Suntory

Située sur l'île d'Islay au cœur du village dont elle porte le nom, Bowmore est devenue en 1963, sous l'égide de Stanley P. Morrison (propriétaire de la distillerie jusqu'à son rachat en 1994 par le japonais Suntory), l'une des plus belles réussites commerciales de l'industrie du whisky écossais. Le chai #1 dont sont issues ses plus belles cuvées, Bowmore 30 ans 1963, Bowmore Bicentenary, a amplement contribué à forger sa réputation internationale. Construit en dessous du niveau de la mer, contre une digue formée de roches naturelles, ses murs et son sol en terre battue sont constamment imprégnés des embruns de la mer. Ancrée dans la tradition, Bowmore est l'une des dernières distilleries à effectuer en son sein une part du maltage de l'orge nécessaire à la production de son whisky. Qu'il soit élevé en ex-fûts de bourbon (Bowmore White 1964) ou en ex-fûts de sherry (Black Bowmore 1964), son distillat aux notes de réglisse, de tourbe et d'eucalyptus parvient toujours à faire ressurgir cette pointe de fruits exotiques qui est sa marque de fabrique, sa signature.

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Caractéristiques détaillées

  • Distillerie : Bowmore
  • Millesime : 1964
  • Embouteilleur : Of.
  • Appellation : Single Malt Whisky
  • Région : Ecosse Islay
  • Pourcentage alcool : 50 %
  • Volume : 0.70L
  • Quantité : 1 Bouteille
  • Niveau : 1 Normal
  • Etat : 1 Etiq lég marquée, 1 Caps cire, 1 Coffret d'origine très légèrement abimé
  • Etui : Oui
  • Provenance : Particulier
  • TVA récupérable : Non
  • Couleur : Ambré

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