Aberfeldy 1978 Dun Eideann Casks n°7795-7796 - One of 600 - bottled 1994

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Aberfeldy 1978 embouteillé en 1994 par Signatory Vintage dans la gamme Dun Eideann. C'est un assemblage de deux fûts : #7795 et #7796. Signatory Vintage a été fondé en 1988 par Andrew Symington qui a commencé son activité au Prestonfield House d'Édimbourg où il sélectionne des fûts spécialement pour…En savoir plus

Description du lot

  • Distillerie : Aberfeldy
  • Appellation : Single Malt Whisky
  • Région : Ecosse Highlands
  • Quantité : 1 Bouteille
  • Niveau : 1 à 5 cm
  • Etat : 1 Etiq marquée

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Présentation du lot
Aberfeldy 1978 Dun Eideann Casks n°7795-7796 - One of 600 - bottled 1994

La cuvée

Aberfeldy 1978 embouteillé en 1994 par Signatory Vintage dans la gamme Dun Eideann. C'est un assemblage de deux fûts : #7795 et #7796. Signatory Vintage a été fondé en 1988 par Andrew Symington qui a commencé son activité au Prestonfield House d'Édimbourg où il sélectionne des fûts spécialement pour l'hôtel. En 2002, il fait l'acquisition de la distillerie Edradour, à Pitlochry dans les Highlands. Il y relocalise aussi Signatory Vintage dont les chais font face à la distillerie. La gamme Dun Eideann (Édimbourg en gaélique) permettait à Andrew Symington de vendre à des distributeurs différents dans un même pays comme La Maison du Whisky, qui distribuait Signatory Vintage, et Auxil, qui distribuait Dun Eideann, en France ou Velier et Donato en Italie. Édition limitée à 600 bouteilles.

La distillerie Aberfeldy

Aberfeldy est construite en 1896 par John Dewar & Sons, célèbre entreprise fondée par John Dewar, marchand de vin qui se lance dans l'élaboration de blends au milieu du XIXe siècle avec le succès qu'on lui connaît. La suite logique de cette réussite est de se lancer dans la production d'où la création d'Aberfeldy qui trouve rapidement sa place au cœur du blend de la maison. Dewar's intègre Distillers Company Limited en 1925 et ne quittera plus le groupe avant 1998, année de sa revente par Diageo à Bacardi. L'année suivante, les nouveaux propriétaires donnent à Aberfeldy, dont la production est jusqu'alors essentiellement destinée au blend Dewar's, sa propre marque de single malts avec le lancement d'un 12 ans.

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Caractéristiques détaillées

  • Distillerie : Aberfeldy
  • Millesime : 1978
  • Embouteilleur : Dun Eideann
  • Appellation : Single Malt Whisky
  • Région : Ecosse Highlands
  • Pourcentage alcool : 43 %
  • Volume : 0.70L
  • Quantité : 1 Bouteille
  • Niveau : 1 à 5 cm
  • Etat : 1 Etiq marquée
  • Etui : Non
  • Provenance : Particulier
  • TVA récupérable : Non
  • Couleur : Ambré

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