Glenturret 1987 Signatory Vintage Cask n°370 - One of 217 - bottled 2017 Velier Anniversary Exclusive

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Single cask (#370) de la distillerie Glenturret distillé en 1987, vieilli dans un hogshead et embouteillé en 2017 par Signatory Vintage pour les 70 ans de Velier. Andrew Symington, fondateur de Signatory Vintage, commence son activité dans le whisky en sélectionnant des fûts pour le Prestonfield Hou…En savoir plus

Description du lot

  • Distillerie : Glenturret
  • Appellation : Single Malt Whisky
  • Région : Ecosse , Highlands
  • Quantité : 1 Bouteille
  • Niveau : 1 Normal
  • Etat : 1 Caps plastique

La cote Fine Spirits Auction
Glenturret 1987 Signatory Vintage Cask n°370 - One of 217 - bottled 2017 Velier Anniversary Exclusive

Prix moyen proposé aux particuliers.
Evolution de la cote © Fine Spirits Auction S.A.S. - (cotation / année)

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Les dernières adjudications

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Présentation du lot
Glenturret 1987 Signatory Vintage Cask n°370 - One of 217 - bottled 2017 Velier Anniversary Exclusive

La cuvée

Single cask (#370) de la distillerie Glenturret distillé en 1987, vieilli dans un hogshead et embouteillé en 2017 par Signatory Vintage pour les 70 ans de Velier. Andrew Symington, fondateur de Signatory Vintage, commence son activité dans le whisky en sélectionnant des fûts pour le Prestonfield House Hotel à Edimbourg. C’est ainsi que débute l’aventure d’Andrew Symington dans le whisky et qu’il lance par la suite Signatory Vintage en 1988. Ce dernier investit dans une petite chaîne d’embouteillage qu’il installe au sein de ses chais à Edimbourg. Il commence par embouteiller au degré naturel, sans filtration à froid et sans colorant, ce qui était encore des méthodes peu courantes à la fin des années 1980. La mythique série des « Dumpy bottle » affichait notamment des informations qui, jusque-là, n’étaient pas divulguées par les embouteilleurs comme le numéro du fût, le type de fût, le nombre de bouteilles… Les numéros de bouteilles étaient également inscrits à la main. Signatory Vintage s’est forgé une grande réputation en vendant non seulement des whiskies mythiques provenant de distilleries légendaires (Springbank, Ardbeg, Laphroaig ou Bowmore) mais également en réalisant des embouteillages issus de distilleries extrêmement rares comme Ben Wyvis, Glen Flagler ou Killyloch. Sans oublier les nombreuses versions distillées dans les alambics Lomond de Miltonduff (Mosstowie), Glen Keith (Craigduff, Glenisla) ou Glenburgie (Glencraig). Enfin, en 2002, Andrew Symington fait l'acquisition de la distillerie Edradour, à Pitlochry dans les Highlands. Il y relocalise aussi Signatory Vintage dont les chais font face à la distillerie. Édition limitée à 217 bouteilles.

La distillerie Glenturret

Ecosse, Highland du Sud. Distillerie en production. Propriétaires : Lalique Cristal

L'adage « jamais deux sans trois » est particulièrement adapté au cas de la distillerie Glenturret. Trois dates peuvent en effet figurer sur son acte de naissance : 1814 avec Thomas McComish ; elle sera fermée au cours des années 1850. 1875, lorsque Thomas Stewart rebaptise sa distillerie Hosh, par Glenturret. Puis enfin en 1959-1960, grâce à James Fairlie, qui réhabilite intégralement le site et rouvre la distillerie. Après un bref passage chez le français Cointreau, elle tombe dans l'escarcelle de Highland Distillers (Edrington Group) et contribue largement au blend Famous Grouse. Malgré une production modeste, Glenturret bénéficie d'une certaine aura auprès des amateurs de whisky de malt en raison de magnifiques éditions millésimées (1966, 1967, 1976) lancées à partir du milieu des années 80, conjointement à la distribution de ses versions classiques également plébiscitées. Depuis le début des années 2000, de nombreux single casks et versions de type small batch sont venues enrichir sa gamme, plaçant Glenturret en position de « distillerie de collection ».

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Caractéristiques détaillées

  • Distillerie : Glenturret
  • Millesime : 1987
  • Embouteilleur : Signatory Vintage
  • Appellation : Single Malt Whisky
  • Région : Ecosse , Highlands
  • Pourcentage alcool : 55.20 %
  • Volume : 0.70L
  • Quantité : 1 Bouteille
  • Niveau : 1 Normal
  • Etat : 1 Caps plastique
  • Etui : Oui
  • Provenance : Professionnel
  • TVA récupérable : Oui
  • Couleur : Ambré

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