Christian Drouin 18 ans Dame-Jeanne finish Mars whisky (5L.)

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Offert par Calvados Christian Drouin

Cette dame-jeanne de 5 litres réalisée exclusivement pour la vente solidaire du Whisky Live Paris 2024 contient un calvados de 18 ans d’âge ayant passé 20 mois dans un ancien fût de whisky de la distillerie japonaise Mars.
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Description du lot

  • Distillerie : Drouin
  • Appellation : Calvados Pays d'Auge
  • Région : France Normandie
  • Quantité : 1 Flacon
  • Niveau : 1 Normal
  • Etat : 1 Normale

Présentation du lot
Christian Drouin 18 ans Dame-Jeanne finish Mars whisky (5L.)

La cuvée

Offert par Calvados Christian Drouin

Cette dame-jeanne de 5 litres réalisée exclusivement pour la vente solidaire du Whisky Live Paris 2024 contient un calvados de 18 ans d’âge ayant passé 20 mois dans un ancien fût de whisky de la distillerie japonaise Mars.
“En 2018, j'ai reçu la visite de Monsieur Hombo, de la distillerie Mars à à Coudray Rabut. Peu de temps après nos deux distilleries faisaient un premier échange de fûts lesquels ont servi pour l'édition Mars Angels de la gamme Experimental de Christian Drouin. Sans doute aujourd'hui encore, mon édition préférée de toute la gamme. Il s'agissait alors d'anciens fûts de Bourbon. Nous avons fait par la suite un deuxième échange, avec des anciens fûts de sherry cette fois-ci, ayant ensuite servis aux whiskies Mars. Le résultat est tout aussi convaincant que lors de notre premier échange. La distillerie Mars élabore des whiskies particulièrement fins et précis. Cette fois-ci, grâce à un passage prolongé dans les fûts, nous avons produit une eau-de-vie dotée d’une personnalité complexe et de profondeur.” Guillaume Drouin.

La distillerie Drouin

Le domaine Christian Drouin a été créé par Christian Drouin père en 1960 sur les monts de Gonneville. Les vingt premières années, il est aidé par Pierre Pivet, un bouilleur de cru qui distille le cidre produit sur le domaine. Christian Drouin fait aussi l'acquisition de vieux fûts de calvados chez d'autres producteurs de la région. L'entreprise monte en puissance avec l'arrivée de Christian Drouin fils en 1969 et de son propre fils Guillaume en 2004. En 1991-92, la production est délocalisée dans une ferme à Coudray-Rabut. Le domaine cultive une trentaine de variétés de pommes dans deux vergers. Une des spécialités de la maison est d'affiner ses calvados dans des fûts originaux comme les fûts de Xérès, de Rivesaltes, de Banyuls, de Porto ou de rhum. Elle compte aussi dans ses chais de nombreux fûts de millésimes anciens.

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Caractéristiques détaillées

  • Distillerie : Drouin
  • Embouteilleur : Of.
  • Age : 18 ans
  • Appellation : Calvados Pays d'Auge
  • Région : France Normandie
  • Pourcentage alcool : 50.20 %
  • Volume : 5L
  • Quantité : 1 Flacon
  • Niveau : 1 Normal
  • Etat : 1 Normale
  • Etui : Oui
  • Provenance : Domaine
  • TVA récupérable : Non
  • Couleur : Ambré

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