Monymusk 7 years 2015 Velier MMW Pot Still Distillation - bottled 2022 Habitation Velier

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Rhum vieux Monymusk (mark MMW) distillé en 2015 et embouteillé par Velier dans sa gamme Habitation Velier en 2022. La gamme met en avant les alambics utilisés pour la distillation du rhum. Velier est fondé par Casimir Chaix à Gênes en 1947. C'est une petite entreprise familiale dont l'activité est l…En savoir plus

Description du lot

  • Distillerie : Monymusk
  • Appellation : Pure Single Rum
  • Région : Jamaïque 
  • Quantité : 1 Bouteille
  • Niveau : 1 Normal
  • Etat : 1 Coffret d'origine très légèrement abimé

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Présentation du lot
Monymusk 7 years 2015 Velier MMW Pot Still Distillation - bottled 2022 Habitation Velier

La cuvée

Rhum vieux Monymusk (mark MMW) distillé en 2015 et embouteillé par Velier dans sa gamme Habitation Velier en 2022. La gamme met en avant les alambics utilisés pour la distillation du rhum. Velier est fondé par Casimir Chaix à Gênes en 1947. C'est une petite entreprise familiale dont l'activité est l'importation et la distribution de vin et de spiritueux. Luca Gargano, ancien représentant de Saint James et grand amateur et collectionneur de rhum, la rachète en 1986 et lance son activité de négoce, d'abord avec le whisky en 1992 puis avec le rhum en 1996. C'est cette année que Gargano embouteille ses premiers Demerara. En 2004, Gargano est invité par Demerara Distillers Limited (DDL) au Guyana par son ami Yesu Persaud, alors président de DDL, pour y choisir des fûts. Ce partenariat cesse en 2015 avec le départ à la retraite de monsieur Persaud mais les rhums embouteillés dans l'intervalle entrent dans la légende. Il en va de même avec les fûts de Caroni qu'il rachète en 2005, deux ans après la fermeture de la distillerie, suite à une visite à Trinidad avec Fredi Marcarini l'année passée pour y prendre des photographies. Ces deux lignées d'embouteillages ont fait la réputation de Velier qui est aujourd'hui également connu pour son travail dans d'autres territoires des Caraïbes comme la Barbade, la Jamaïque, Haïti ou Marie-Galante. Les rhums sélectionnés par Velier ont la particularité de n'avoir été élevées que sous climat tropical d'où une concentration aromatique et une part des anges considérables. Il les embouteille généralement brut de fût ou avec de légères réductions.

La distillerie Monymusk

Monymusk est la marque principale de la distillerie Clarendon (National Rums of Jamaica) qui se trouve sur la plantation sucrière Monymusk d'où le nom de la marque. C'est aujourd'hui la propriété conjointe du gouvernement jamaïcain, de Demerara Distillers Limited au Guyana et de la Maison Ferrand en France. Clarendon a été construite en 1949. C'était alors une petite distillerie équipée d'un unique alambic Vendome, rejoint en 2009 par un alambic de taille plus conséquente et un alambic à cinq colonnes. Les chais de la distillerie se trouvent sur le site de la distillerie Inswood, également propriété de National Rums of Jamaica, fermée en 1992.

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Caractéristiques détaillées

  • Distillerie : Monymusk
  • Millesime : 2015
  • Embouteilleur : Velier
  • Age : 7 ans
  • Appellation : Pure Single Rum
  • Région : Jamaïque 
  • Pourcentage alcool : 59 %
  • Volume : 0.70L
  • Quantité : 1 Bouteille
  • Niveau : 1 Normal
  • Etat : 1 Coffret d'origine très légèrement abimé
  • Etui : Oui
  • Provenance : Professionnel
  • TVA récupérable : Oui
  • Couleur : Ambré

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