Bruichladdich 16 years 1979 Signatory Vintage Cask n°836-837 - One of 452 - bottled 1996

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Small batch (#836 et #837) de la distillerie Bruichladdich distillé en 1979 et embouteillé en 1996 par Signatory Vintage. Andrew Symington, fondateur de Signatory Vintage, commence son activité dans le whisky en sélectionnant des fûts pour le Prestonfield House Hotel à Edimbourg. C’est ainsi que déb…En savoir plus

Description du lot

  • Distillerie : Bruichladdich
  • Appellation : Single Malt Whisky
  • Région : Ecosse Islay
  • Quantité : 1 Bouteille
  • Niveau : 1 Normal
  • Etat : 1 Etiq très lég marquée, 1 Etiq très lég griffée

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Présentation du lot
Bruichladdich 16 years 1979 Signatory Vintage Cask n°836-837 - One of 452 - bottled 1996

La cuvée

Small batch (#836 et #837) de la distillerie Bruichladdich distillé en 1979 et embouteillé en 1996 par Signatory Vintage. Andrew Symington, fondateur de Signatory Vintage, commence son activité dans le whisky en sélectionnant des fûts pour le Prestonfield House Hotel à Edimbourg. C’est ainsi que débute l’aventure d’Andrew Symington dans le whisky et qu’il lance par la suite Signatory Vintage en 1988. Ce dernier investit dans une petite chaîne d’embouteillage qu’il installe au sein de ses chais à Edimbourg. Il commence par embouteiller au degré naturel, sans filtration à froid et sans colorant, ce qui était encore des méthodes peu courantes à la fin des années 1980. La mythique série des « Dumpy bottle » affichait notamment des informations qui, jusque-là, n’étaient pas divulguées par les embouteilleurs comme le numéro du fût, le type de fût, le nombre de bouteilles… Les numéros de bouteilles étaient également inscrits à la main. Signatory Vintage s’est forgé une grande réputation en vendant non seulement des whiskies mythiques provenant de distilleries légendaires (Springbank, Ardbeg, Laphroaig ou Bowmore) mais également en réalisant des embouteillages issus de distilleries extrêmement rares comme Ben Wyvis, Glen Flagler ou Killyloch. Sans oublier les nombreuses versions distillées dans les alambics Lomond de Miltonduff (Mosstowie), Glen Keith (Craigduff, Glenisla) ou Glenburgie (Glencraig). Enfin, en 2002, Andrew Symington fait l'acquisition de la distillerie Edradour, à Pitlochry dans les Highlands. Il y relocalise aussi Signatory Vintage dont les chais font face à la distillerie. Édition limitée à 452 bouteilles.

La distillerie Bruichladdich

Ecosse, île d'Islay. Distillerie en production. Propriétaires : Remy Cointreau

Propriété du groupe Invergordon Distillers à partir de 1968, passée sous la direction de Whyte & Mackay en 1993, Bruichladdich ferma ses portes en 1995. Elle produisait alors un malt non tourbé dont la majeure partie était utilisée pour des blends. Alors connue pour ses élevages en ex-fûts de bourbon proposés en versions de 10, 15 et 21 ans, ce sont surtout les versions élevées en fûts de sherry sélectionnées et embouteillées pour le marché Italien qui marquèrent les esprits. C'est pour Moon Import que fut mis en cruchon en 1981 le Bruichladdich 1965 (52%), célébrant le mariage de Charles et Lady Diana Spencer, ainsi que le Penny Black 1968.Rachetée en décembre 2000 par Mark Reynier et réouverte en mai 2001, la distillerie n'a eu de cesse de multiplier les éditions limitées et les mises en bouteilles exclusives dont un superbe 40 ans, plusieurs millésimes 1970, 1972 et la gamme Legacy, faisant la part belle à la fin des années 60.

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Caractéristiques détaillées

  • Distillerie : Bruichladdich
  • Millesime : 1979
  • Embouteilleur : Signatory Vintage
  • Age : 16 ans
  • Appellation : Single Malt Whisky
  • Région : Ecosse Islay
  • Pourcentage alcool : 43 %
  • Volume : 0.70L
  • Quantité : 1 Bouteille
  • Niveau : 1 Normal
  • Etat : 1 Etiq très lég marquée, 1 Etiq très lég griffée
  • Etui : Non
  • Provenance : Particulier
  • TVA récupérable : Non
  • Couleur : Ambré

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