Enmore Still 1988 Bristol Spirits Bristol Classic Rum bottled 2008

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  • 0.70L

Rhum Demerara distillé en 1988 avec l'alambic Enmore et embouteillé en 2008. Bristol est un négociant anglais fondé par John Barrett qui accorde une grande place au rhum dans son activité et dont la gamme Bristol Classic Rum compte de nombreux embouteillages prestigieux. Les rhums sont élevés en Gra…En savoir plus

Description du lot

  • Distillerie : Enmore
  • Appellation : Rum
  • Région : Guyane Britannique , Demerara-Mahaica
  • Quantité : 1 Bouteille
  • Niveau : 1 Normal
  • Etat : 1 Etiq lég usée

Présentation du lot
Enmore Still 1988 Bristol Spirits Bristol Classic Rum bottled 2008

La cuvée

Rhum Demerara distillé en 1988 avec l'alambic Enmore et embouteillé en 2008. Bristol est un négociant anglais fondé par John Barrett qui accorde une grande place au rhum dans son activité et dont la gamme Bristol Classic Rum compte de nombreux embouteillages prestigieux. Les rhums sont élevés en Grande Bretagne, soit intégralement soit après un premier élevage qui peut être court comme très long sur leur lieu de production.

La distillerie Enmore

La plantation de canne Enmore est créée au début du XIXe siècle par Edward Henry Porter sur la rive est de la rivière Demerara. Quand la gouvernement du Guyana nationalise la production de rhum en 1974, c'est une des dernières distilleries encore en activité avec Diamond et Uitvlugt. Les deux colonnes Coffey en bois - le Chlorocardium rodiei (Greenheart en anglais) généralement utilisé pour la construction de navires du fait de sa bonne résistance à l'humidité et de sa capacité comparable à celle du cuivre à purifier les vapeurs des composés soufrés qu'elles contiennent - construites en 1880 d'après l'invention d'Aeneas Coffey en 1832 sont transférées à Uitvlugt à la fermeture de la distillerie en 1994 puis à Diamond après la fermeture de Uitvlugt en 1999. Il en va de même pour le single pot still en bois Versailles qu'Enmore avait récupéré après la fermeture de la distillerie du même nom en 1978.

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Caractéristiques détaillées

  • Distillerie : Enmore
  • Millesime : 1988
  • Embouteilleur : Bristol Spirits
  • Appellation : Rum
  • Région : Guyane Britannique , Demerara-Mahaica
  • Pourcentage alcool : 43 %
  • Volume : 0.70L
  • Quantité : 1 Bouteille
  • Niveau : 1 Normal
  • Etat : 1 Etiq lég usée
  • Etui : Non
  • Provenance : Particulier
  • TVA récupérable : Non
  • Couleur : Ambré

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