Mortlach 1990 Wemyss Malts Barbeque Sauce One of 576 - bottled 2008 Single Cask Release

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  • 0.70L

Single cask de Mortlach distillé en 1990, vieilli en fût de sherry et embouteillé en 2008 par Wemyss Malts. Wemyss Malts est une société fondée en 2005 par William et Isabella Wemyss, descendants du clan écossais du même nom sur les terres duquel Haig construit une distillerie en 1840, dans le Royau…En savoir plus

Description du lot

  • Distillerie : Mortlach
  • Appellation : Single Malt Whisky
  • Région : Ecosse , Speyside
  • Quantité : 1 Bouteille
  • Niveau : 1 Normal
  • Etat : 1 Coffret d'origine légèrement abimé, 1 Etiq très lég marquée

Présentation du lot
Mortlach 1990 Wemyss Malts Barbeque Sauce One of 576 - bottled 2008 Single Cask Release

La cuvée

Single cask de Mortlach distillé en 1990, vieilli en fût de sherry et embouteillé en 2008 par Wemyss Malts. Wemyss Malts est une société fondée en 2005 par William et Isabella Wemyss, descendants du clan écossais du même nom sur les terres duquel Haig construit une distillerie en 1840, dans le Royaume de Fife. William met son expérience d'assembleur au service de la marque et Isabella sélectionne les eaux-de-vie. La créations des assemblages - uniquement des blended malt - est réalisée en collaboration avec des experts comme Charles Maclean. Chaque cuvée a une identité bien définie reflétée par son nom comme The Hive, Spice King ou Peat Chimney. Aujourd'hui, l'entreprise embouteille aussi des single malt, accompagnés de descriptions imagées dans un esprit proche de la Scotch Malt Whisky Society. Wemyss est aussi impliquée dans la distillerie Kingsbarn, située dans le Royaume de Fife. Édition limitée à 576 bouteilles.

La distillerie Mortlach

Ecosse, Speyside. Distillerie en production. Propriétaires : Diageo.Accueillie dès 1925 au sein de « l'écurie » John Walker & Sons (Distiller's Company Ltd), Mortlach a un passé unique dans l'histoire de l'industrie du whisky. Jusqu'en 1885 et pendant une vingtaine d'années, William Grant y fit ses armes et apprit tout du fonctionnement d'une distillerie, avant de se lancer dans ce qui allait devenir une success-story : la société William Grant & Sons, propriétaire de Glenfiddich. Mortlach est aussi l'une de très rares distilleries qui obtint le droit de distiller (sauf en 1944) au cours de la Seconde Guerre mondiale. Enfin, son profil aromatique est marqué par un mode de distillation particulier reposant sur une quasi triple distillation. A défaut d'être nombreux, Mortlach dispose de plusieurs embouteillages spécifiques oscillant entre 10 et 12 ans présentés en bouteilles mais aussi en cruchons. A partir des années 90, elle suit la voie tracée par United Distillers & Vintners pour toutes leurs distilleries et présente plusieurs versions sous la gamme The Rare Malts Selection, Flora & Fauna et Manager's Dram.

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Caractéristiques détaillées

  • Distillerie : Mortlach
  • Millesime : 1990
  • Embouteilleur : Wemyss Malts
  • Appellation : Single Malt Whisky
  • Région : Ecosse , Speyside
  • Pourcentage alcool : 55 %
  • Volume : 0.70L
  • Quantité : 1 Bouteille
  • Niveau : 1 Normal
  • Etat : 1 Coffret d'origine légèrement abimé, 1 Etiq très lég marquée
  • Etui : Oui
  • Provenance : Particulier
  • TVA récupérable : Non
  • Couleur : Ambré

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